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Pãezinhos Nutritivos
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 gemas
- 2 claras
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200C.
- Unte com manteiga uma assadeira pequena
- Reserve.
- Misture a farinha de milho, a cenoura, o óleo, o mel e o sal numa tigela.
- Despeje ¾ de xícara (chá) de água fervente e misture bem.
- Deixe esfriar
- Enquanto isso, bata as gemas com 1 colher (sopa) de água fria.
- Misture as gemas à massa já fria
- Em outra tigela, bata as claras e incorpore delicadamente a massa
- Modele bolinhas.
- Coloque as bolinhas na assadeira reservada.
- Leve ao forno, preaquecido, assando por aproximadamente 25 minutos
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