Palha Ítalo-brasileira
Muito gostosa, pitada do jeito Mineiro.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito de amido de milho
- 70 gramas de café solúvel extra forte
- Manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e o café.
- Mexa até obter um brigadeiro (ver o fundo da panela é o ponto), por uns 3 a 5 minutos.
- Retire do fogo e agregue o biscoito triturado ou partido em pedaços.
- Despeje em um refratário pincelado com manteiga e deixe esfriar.
- A seguir, corte a palha em quadrados iguais, ou use forminhas com formatos variados.
Informações adicionais
Polvilhe com açucar de confeiteiro com a palha ainda quente.
Depois de bem sequinhas , embale em celofane ou filme plástico.
