Pamonha Deliciosa Assada
Sendo fascinada por pamonha, tentei fazer assada e deu certo.
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 espigas de milho verde
- 1 vidro de leite de coco (500ml)
- 250 g açúcar
- uma pitada de sal
- 50 g manteiga
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Retire os grãos de milho com a ajuda de uma faca e bata no liquidificador com o leite de coco.
- Peneire, transfira para uma panela e acrescente o açúcar com a pitada de sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até obter um creme espesso.
- Desligue o fogo e misture a manteiga. Despeje a massa em refratário médio untado e leve ao forno médio preaquecido, por trinta minutos ou até dourar.
Informações adicionais
Se desejar polvilhe com canela em pó.
