Panelada de Cabrito
Publicado
25/08/2024
2.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 02 kg de pernil de cabrito picado
- 300g de carne de charque
- 02 Cebolas picadas
- 02 Tomates picados
- 01 Pimentão picado
- 03 Col. Sopa de manteiga
- 01 Molho de coentro picado
- Pedaços de macaxeira
- Rodelas de milho verde
- Pedaços de batata doce
- Tempero pronto e Colorífico a gosto
- 02 Latas de cervejas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o pernil com o sal, a pimenta, o tempero pronto, e o colorífico
- Coloque também a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro.
- Aqueça a manteiga e frite a charque
- Agora coloque o cabrito temperado, refogue bem
- Acrescente o milho, a macaxeira e a batata doce
- Coloque a cerveja e tampe
- Quando for secando vá acrescentando água aos poucos até que a carne esteja macia.
