Panqueca Americana mos-milena

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.

Acrescente os líquidos aos secos sem misturar em excesso.

O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente;

Aqueça uma frigideira e unte com óleo

Coloque a massa no centro (cerca de 1/4 de xícara por panqueca).

Espere até ver que a bordinha está ficando dourada e vire a panqueca.

Informações adicionais

Rende cerca de 6 panquecas.