Panqueca de Camembert
Rendimento
20 porções
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- Manteiga
Recheio
- 2 xícaras de molho Bechamel quente
- 400 g de camembert picado
- Creme de leite
- Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes sem bater; se empelotar, passe por uma peneira.
- Deixe descansar por 1 hora e frite as panquecas na manteiga.
Recheio
- Retire o molho bechamel do fogo e misture o camembert, deixe esfriar e recheie as panquecas.
- Arrume em um prato refratário, cubra com creme de leite, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno quente (200 º C) por 12 a 15 minutos.
