Panquecas Cremosas

Massa

• 4 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Manteiga para fritar as panquecas

Molho

• 1 caixinha de molho de tomate (opcional)
• Temperos a gosto
• Queijo ralado para polvilhar

1. Coloque os ovos inteiros, o creme de leite com o soro, o sal e a farinha de trigo no copo do liquidificador e bata. Despeje a massa obtida em um refratário.
2. Unte uma frigideira pequena com manteiga e deixe esquentar bem.
3. Frite a massa dos dois lados e retire do fogo. Repita a operação até que acabe a massa.
4. Recheie com carne moída refogada, ou outro de sua preferência.
5. Cubra com molho de tomate, ou o de sua preferência.
6. Polvilhe com queijo ralado.
7. Pode ser congelada depois de pronta.