Pão de Batata com Requeijão
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 grs. de batatas cozidas e espremidas
- 70 grs. de fermento para pão
- 2 ovos inteiros
- 1 gema
- 1 xícara das de chá de manteiga
- 1 xícara das de chá de açúcar
- 1 colher das de sobremesa de sal
- 250 ml. de leite
- 700 grs. de farinha de trigo (aproximadamente)
- 400 grs. de requeijão culinário
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento com o açúcar
- Depois acrescente o restante dos ingredientes, exceto o requeijão culinário, e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Deixe descansar até dobrar de volume
- Abra círculos da massa nas palmas das mãos e aplique o requeijão no centro
- Faça bolinhas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, até dourar.
