Pão de canjica do Globo Rural

Informações da receita
  • 200 gramas de queijo fresco ralado
  • 200 mls de óleo
  • 200 mls de água
  • 100 gramas de fubá de canjica
  • 600 mililitros de leite
  • 1 colher de sal
  • 1 kg de polvilho
  • 5 ovos

Como fazer

Na gamela, escalde o polvilho com a água e o óleo. Depois, acrescente o sal, o fubá de canjica e a metade do leite. Sova bem.

Os ovos são colocados com cuidado

Depois, acrescente o queijo e o restante do leite. O ponto certo é quando a massa começar a escorregar das mãos. Deixe no forno, a uma temperatura de 180 graus, por uma hora.

Informações adicionais

A receita rende 60 pães de queijo.

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