Pastel de milho do Globo Rural
Publicado
25/08/2024
3.6 (9 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ quilo de farinha de milho
- 150 gramas de polvilho azedo
- 1 colher de chá de óleo de soja
- 1 colher de sopa de sal
- carne ou queijo para o recheio
- 1 cálice de cachaça
Modo de Preparo
- Em uma caneca com 800 mililitros de água são colocados o sal, o óleo e a cachaça
- Em outra vasilha, junte a farinha e o polvilho
- Quando a água começou a ferver jogue sobre a mistura
- Use uma colher
- Quando a receita estiver fria, solve com as mãos
- Quando ficar com a consistência fria massa está no ponto
- A massa é aberta com um rolo e depois vem o recheio
- O arremate pode ser feito com uma forma ou faca e garfo
- Na hora de fritar, use o óleo bem quente
- Então, está pronta a tradicional e deliciosa receita de Pouso Alegre.
