Pão de Fôrma Tradicional

Name: Pão de Fôrma Tradicional
Prep time: 90 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 tabletes de fermento para pão (45g); 11/2 xícara (chá) de leite morno; ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol; 1 pitada de sal; ½ xícara (chá) de açúcar; 1 ovo batido; 1/2 kg de farinha de trigo

Rendimento

20 porções

Tempo Total

1 hora e 30 minutos

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

3 tabletes de fermento para pão (45g)
11/2 xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de açúcar
1 ovo batido
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Desmanchar o fermento no leite morno, colocar o azeite de oliva espanhol, o sal, o açúcar e o ovo.
Misturar bem e juntar a farinha de trigo
Amassar um pouco, mas sem sovar.
Colocar a massa no centro de uma assadeira para bolo inglês, untada
Deixar crescer por 40 minutos ou até que ocupe toda a fôrma.
Levar para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que o pão esteja dourado
Retirar e fatiar o pão.