Pão de frutas do Edu Guedes

Num bowl, colocar o leite morno e a água morna, adicionar o açúcar e o fermento

Adicionar metade da farinha

Deixar crescer

Depois adicionar a manteiga, as gemas e o restante da farinha

Colocar as raspas de limão e laranja, a essência, o conhaque, a calda de cereja, as cerejas e as amêndoas

Dar ponto com mais farinha se necessário

Colocar em uma forma untada com manteiga e farinha e deixar crescer

Assar em forno baixo até dourar e ficar seco dentro.

Informações adicionais

Receita exibida em 28/10/10 no programa Hoje em Dia por Edu Guedes.