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Pão de Ló Básico
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Ingredientes
Conversor de medidas- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Bata o açúcar com os ovos até dobrar de volume, acrescente a farinha delicadamente sem bater.
- Coloque em uma forma média untada com papel manteiga também untado e asse em forno pré aquecido até dourar ligeiramente. Desenforme ainda morno.
Informações adicionais
O pão de ló não necessita de fermento, é importante bater bem os ovos, para conseguir volume e leveza, essa receita pode ser usada para massa de rocambole, é só desenformar, rechear e enrolar.
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