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Pão de ló de laranja

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

  • 6 ovos (claras separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Calda

  • 250 ml de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Decoração

  • Gomos de laranja

Modo de Preparo

  1. Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve
  2. Adicione as gemas uma a uma, o açúcar e o suco de laranja
  3. Desligue
  4. Agregue farinha aos poucos e o fermento em pó
  5. Mexa delicadamente
  6. Coloque em assadeira redonda nº 28 untada e polvilhada, leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por 20 a 25 minutos
  7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar
  8. Cubra com a calda e decore com gomos de laranja

Calda

  1. Em uma panela coloque o açúcar e o amido de milho dissolvido no suco de laranja
  2. Cozinhe por cerca de 10 minutos

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