Pão De Mel Tradicional

Name: Pão De Mel Tradicional
Prep time: 60 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos (separar claras e peneirar gemas); 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de mel; 1 colher (sopa) de cravo em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sobremesa) de noz-moscada em pó; 1 colher (sopa) de aroma de mel; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Rendimento

25 porções

Tempo Total

1 hora

Publicado

25/08/2024

4.0 (1 voto)

Ingredientes

Conversor de medidas

4 ovos (separar claras e peneirar gemas)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de cravo em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de noz-moscada em pó
1 colher (sopa) de aroma de mel
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento
Reserve.
Bata as claras em neves firmes e reserve
Misture as gemas peneiradas com as especiarias
Acrescente o mel, o açúcar mascavo e a farinha de trigo peneirado com o fermento em pó
Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Leve para assar em forma retangular untada, em forno pré-aquecido, por 20 minutos.