Pão de Queijo Gostoso

Informações da receita
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  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (café) de sal
  • ½ (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado

Como fazer

Misturar o azeite de oliva espanhol, o sal, o leite e ½ xícara (chá) de água. Deixar ferver.

Retirar, regar o polvilho e misturar bem.

Assim que esfriar, juntar os ovos um a um e amassar bem.

Por fim, adicionar o queijo e continuar amassando até a massa ficar macia.

Fazer bolinhas com as mãos, untadas com o azeite de oliva espanhol, e colocar em assadeira untada.

Assar em forno quente, preaquecido, por 20 a 30 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.

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