Pão de Queijo Recheado para Festa
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de queijo parmesão ralado
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Margarina para untar
Recheio
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de salame picado
- 300g de mussarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, peneire o polvilho e reserve
- Bata os demais ingredientes da massa no liqüidificador
- Adicione ao polvilho, aos poucos, e misture bem a massa
- Despeje em forminhas de empada untada com margarina
- Arrume as forminhas em uma assadeira
- Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar
- Misture todos ingredientes do recheio até ficar uma pasta
- Corte o pão de queijo ao meio e recheie
- Leve ao forno médio por mais 5 minutos
