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Pão paris
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Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 tabletes (30 gr.) de fermento biológico
- ¼ xícara de água morna
- ¼ xícara de gordura vegetal ou manteiga
- 1 colher das de chá de sal
- 2 colheres de açúcar
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Dissolva bem o fermento na metade da água morna
- Em vasilha separada, misture a gordura, o sal e o açúcar
- Colocar o restante da água morna e bata até que fiquem completamente dissolvidos
- Adicione a solução de fermento, o ovo e bata bem.
- Junte a farinha e amasse até obter uma massa bem macia
- Ponha a massa em uma vasilha untada, cubra e deixe crescer até atingir o dobro do seu tamanho
- Coloque a massa em forminhas untadas, preenchendo só a metade.
- Deixe crescer novamente até dobrar de volume, pincele com manteiga derretida.
- Asse em forno quente por 15 a 20 minutos até que os pãezinhos fiquem corados.
Informações adicionais
Se não tiver forminhas, acrescente uma colher a mais de farinha e faça pequenas bolas de massa. Ao colocar na assadeira, deixe bastante espaço para que possam crescer.
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