Massa Básica para Pão Elisângela

Coloque em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal

Esfarele o fermento por cima e misture bem com uma colher de pau

Vá misturando e colocando a água aos poucos, até obter uma massa que não esfarele mais

Pare de acrescentar água

Trabalhe esta massa com as mãos, por uns 10 minutos ou até que a massa fique lisa e forme bolhas de ar

Coloque a bola de massa em uma vasilha enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por uns 45 minutos

Corte os pães no tamanho desejado e modele, coloque-os em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.