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Parafuso Crock Crock com Maionese Verde e Amarela
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Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de massa Parafuso Estrela cozida
- Óleo para fritura
- Azeite
- Orégano, sal e pimenta a gosto
- 1 pote de maionese
- 3 colheres de mostarda
- 1 lata de milho verde
- Talos de coentro, cebolinha e espinafre
- Meio limão
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma panela e frite aos poucos os parafusos cozidos até ficarem dourados.
- Escorra o excesso de óleo e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Reserve.
- Bata no liquidificador o milho, a mostarda e um pouco da água do milho até obter uma pasta homogênea. Depois que a mistura estiver incorporada, tempere com sal a gosto.
- Bata no liquidificador os talos com um pouco de azeite.
- Logo em seguida, acrescente a maionese e o limão espremido.
- Coloque as maioneses temperadas em potes diferentes. Pronto!
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