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Pasta de Ricota e Gorgonzola
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Publicado
04/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gr. de ricota
- 100 gr. de queijo gorgonzola
- 1 copo de leite
- 1 cebola média finamente picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) aipo picado fino
- sal, pimenta e páprica a gosto
Modo de Preparo
- Bata o queijo e a metade da ricota com o leite no liquidificador.
- Retire e coloque numa tijela, acrescente os demais ingredientes e misture até obter uma pasta homogênea.
- Sirva com fatias de pão italiano.
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