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Pastel ao Forno de Bacalhau

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10 porções
1 hora
19/04/2011

Ingredientes

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  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 250 gramas de margarina sem sal
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sal
  • 1 gema p/ pincelar
  • 1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1 dente alho picado
  • 2 colher de azeite

Modo de Preparo

Recheio

  1. Em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem.

Massa

  1. Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal e amassar bem até desgrudar da tigela. Deixe na geladeira 30 minutos.
  2. Abrir a massa com um rolo.
  3. Corte círculos a massa com um copo de boca larga.
  4. Recheie o pastel com o bacalhau. Pincele com a gema.
  5. Leve ao Forno 30 minutos até ficar dourado.

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