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Pastel de Feira Diferente
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de óleo
- 400g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 ovos cozidos picados
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500g de massa de pastel
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Esquente o óleo e frite a carne até dourar.
- Junte a cebola o alho, o tomate e deixe secar bem.
- Misture os ovos, o cheiro-verde, sal, pimenta e deixe esfriar.
- Abra o rolo de pastel, corte em retângulos, coloque o recheio e feche bem usando um garfo ou carretilha para não abrir na hora da fritura.
- Esquente o óleo e frite até dourar.
- Escorra o excesso de óleo em papel-toalha e sirva em seguida.
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