Pastel Indiano da Flávia Alessandra
Rendimento
6 porções
Publicado
24/04/2015
2.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bananas
- 120 gramas de açúcar
- 200 gramas de carne de siri
- pimentão tomate coentro sal azeite de dendê curry à gosto
- massa para pastel para fritar ou massa de pizza bem fina para assar
Modo de Preparo
- Faça uma calda com açúcar, acrescente a banana picada cozinhe até fazer o doce e reserve.
- Numa frigideira faça um revogado com pimentão, tomate, coentro, sal e um fio de azeite de dendê e cozinhe o siri.
- Feito isso, recheie a massa com o doce de banana, a carne de siri e polvilhe curry a gosto.
- O pastel está pronto para fritar ou assar.
