Pastelzinho de Maça
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 ovos
- meia lata de leite condensado
- 120 g de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar
Recheio
- meia lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de passas sem semente
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 2 maçãs raladas
Modo de Preparo
Massa
- Bata os ovos
- Junte o leite condensado, a manteiga e bata bem até que fique uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa
- Reserve.
Recheio
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, as passas e a manteiga, mexendo sempre até obter um creme consistente.
- Junte a maçã ralada e misture bem
- Deixe esfriar.
- Coloque a massa numa superfície enfarinhada e abraa bem fina
- Corte rodelas com a borda de uma xícara
- Recheie
- Junte as beiradas com o auxílio de um garfo.
- Pincele os pasteizinhos com a gema e polvilhe com a mistura de açúcar e canela em pó.
- Asse os pastéis em forno médio (180° C), por cerca de 30 minutos
- Sirva quente.
