Pato ao arroz mole
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pato 2,5 Kg cortado em pedaços
- 4 tomates picados
- 2 pimentões picados
- 1 colher de sopa de colorau
- 4 xícaras de arroz
- Sal
- Água
Modo de Preparo
- Cozinhar o pato com temperos (tomate, pimentão, cebola, colorau) e água até ficar macio, mas sem desmanchar
- Colocar o arroz com água fervente e cozinhar até ficar al dente
- Verificar o sal
- Decorar com as rodelas de tomate, cebola e o cheiro verde.
Informações adicionais
Decoração
Rodelas de tomate
Rodelas de cebola
Cheiro verde (salsa e cebolinha picados)
