Pavê de castanha e doce de leite
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote e meio de biscoito maria (meia xícara de leite integral)
- 1 lata de leite condensado cozido em ponto de doce de leite
- 1 kg de castanha de caju ou amêndoa picadas
Modo de Preparo
- Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar, misture aos poucos creme de leite e reserve.
- Em uma forma redonda (de 20 cm de diâmetro com fundo falso) forre a parte interna com papel alumínio.
- Faça uma camada de biscoito maria embebecido no leite e por cima coloque uma camada de creme (reservado), faça uma camada de doce de leite com as castanhas e vá alternando as camadas (creme/doce de leite/creme/doce de leite) até terminar o creme.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme e com a ajuda de uma colher ou espátula, cubra a torta com doce de leite.
- Salpique castanha ou amêndoa por toda a cobertura.
Informações adicionais
Se desejar, decore com amêndoas fatiadas bem finas e chantilly.
