Pavê de Chocolate Salto Triplo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite (reserve um pouco para dissolver o amido)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500g de chocolate ao leite
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Montagem
- 1/2 lata de figo em calda escorrido e picado
- 300g de biscoito maria
- Morangos inteiros a gosto para decorar
- Cobertura
- 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate com coco
- 2 xícaras (chá) de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria, misture o leite reservado ao amido, e adicione o açúcar e o restante do leite, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, junte o creme de leite e reserve
- Em outra panela dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo, mexendo também até engrossar
- Reserve
Monte o pavê em camadas
- biscoito maria, creme de chocolate e figo
- Cubra com o pudim de chocolate com coco preparado conforme as instruções da embalagem e decore com o morango.
Informações adicionais
Dica
Pode-se substituir o chocolate ao leite por chocolate branco.
