Pavê de Coco Queimado
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de açúcar vanile
- 1 lata de creme de leite
- 350g de biscoito tipo inglês
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Doure o coco numa frigideira, misturando sempre para não torrar.
- Reserve 2 colheres (sopa) para enfeitar.
- Bata em creme a manteiga, o açúcar vanile e o coco ralado tostado.
- adicione o creme de leite aos poucos.
- Misture o leite com a essência de baunilha e umedeça os biscoitos nesta mistura.
- Monte o pavê num prato retângular, alternando as camadas de biscoitos e creme, terminando com creme.
- Polvilhe com coco ralado tostado e leve para gelar.
