Pavê de Coco Queimado
Tamires Vicentin
Informações da receita
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- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de açúcar vanile
- 1 lata de creme de leite
- 350g de biscoito tipo inglês
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Como fazer
Doure o coco numa frigideira, misturando sempre para não torrar.
Reserve 2 colheres (sopa) para enfeitar.
Bata em creme a manteiga, o açúcar vanile e o coco ralado tostado.
adicione o creme de leite aos poucos.
Misture o leite com a essência de baunilha e umedeça os biscoitos nesta mistura.
Monte o pavê num prato retângular, alternando as camadas de biscoitos e creme, terminando com creme.
Polvilhe com coco ralado tostado e leve para gelar.
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