Pavê de Maracujá com Chocolate Denise Petrelli

Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e reserve.

Em refratário grande, espalhe um pouco de chantilly

Em seguida, forre com bolachas.

Após, coloque a mistura de leite condensado com suco de maracujá, outra camada de bolacha; sobre a bolacha o chocolate ralado e termine com uma camada de chantilly.

Poderá alternar camadas como preferir.

Leve o pavê para gelar por 12 horas.

Enfeite com chocolate ralado ou geléia feita com semente de maracujá, açúcar e maizena.

Informações adicionais

Quanto mais enrugada estiver a casca da fruta (maracujá), maior é a garantia de que ela está doce e apropriada para o consumo.