Pavê de maracujá

• 2 pacotes de bolacha tipo maisena

Chantilly

• 1 litro de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado

Cobertura

• ½ xícara (chá) de suco de maracujá
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Polpa de 2 maracujás

Chantilly

1. Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açúcar aos poucos. Misture bem e reserve na geladeira.

Creme

1. Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 15 minutos.

Cobertura

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer.

Montagem

1. Em um refratário, faça uma camada de creme, cubra com a bolacha e espalhe o chantilly. Repita as camadas e finalize com o chantilly. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira por 3 horas e 30 minutos.