Pavê Delícia

Creme

• 1 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de biscoito champagne de 200 g
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de achocolatado

Cobertura

• 2 caixas de creme de leite
• 3 claras em neve
• 2 colheres de açúcar

1. Misture o amido em um pouco de leite junte ao restante do leite, junte o leite condensado e coloque no fogo, misture sempre até engrossar.
2. Apague o fogo e deixe esfriar.
3. Ferva as duas xícaras de leite e coloque o achocolatado.
4. Molhe os biscoito no leite com chocolate ainda quente.
5. Faça camadas de creme e biscoito umedecidos.
6. Por último junte o creme de leite as claras em neve e acrescente o açúcar, misture coloque por cima da última camada do pavê.
7. Leve para gelar por no mínimo quatro horas.