Pavê Especial de Morango
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas1ª. Camada
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Caixa de creme de leite
- 2 Xícaras de leite
- 6 Gemas
- Essência de baunilha
- 02 Colheres (sopa) Amido
2ª. Camada
- 500g de Morangos picados
- 2 Xícara de açúcar
- 1 Caixa de gelatina de morango
3ª. Camada
- 6 Claras
- 1 Caixa de creme de leite
- 4 Colheres de açúcar
- Morangos frescos ao meio para decorar
Modo de Preparo
1ª Camada
- Misture todos os Ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso
- Reserve.
2ª Camada
- Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo até ferver
- Desligue e acrescente a gelatina
- Misture bem para dissolver a gelatina
- Reserve.
3ª Camada
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e logo em seguida o creme de leite.
Monte o pavê
- Coloque no recipiente de sua preferência a primeira camada, sobre ela a segunda e por último a terceira
- Decore com os morangos frescos e leve ao refrigerador por no mínimo 4h.
