Peito de Frango à Indiana
Publicado
26/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de peito de frango cortado em cubo pequenos
- 100g de Leite de Coco em Pó
- 400ml de leite
- 100ml de creme de leite
- 5 colheres de sopa de Azeite de Oliva
- 1 colher de maisena
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de Pasta de Alho
- 1 cebola picadinha
- Sal à gosto
Modo de Preparo
- Coloque o Azeite e a cebola em uma panela e leve ao fogo
- Quando estiver quente acrescentar o peito de frango temperado com a Pasta de Alho e o curry e deixe dourar.
- Dissolva o Leite de Coco em Pó e a maisena no leite e acrescente ao refogado de frango, em fogo moderado até cozinhar o peito de frango e engrossar o caldo
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e ajuste o sal.
