Peito de Frango à Indiana Braga

Informações da receita
  • 600g de peito de frango cortado em cubo pequenos
  • 100g de Leite de Coco em Pó
  • 400ml de leite
  • 100ml de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de Azeite de Oliva
  • 1 colher de maisena
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de Pasta de Alho
  • 1 cebola picadinha
  • Sal à gosto

Como fazer

Coloque o Azeite e a cebola em uma panela e leve ao fogo

Quando estiver quente acrescentar o peito de frango temperado com a Pasta de Alho e o curry e deixe dourar.

Dissolva o Leite de Coco em Pó e a maisena no leite e acrescente ao refogado de frango, em fogo moderado até cozinhar o peito de frango e engrossar o caldo

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e ajuste o sal.

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