Peito de Frango com Mostarda
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango
- sumo de 1/2 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta à gosto
- Azeite
- 100ml de natas ligeiras ou de soja
- 1 colher de sopa de condimento de mostarda (tipo savora)
- 1 colher de sopa de mostarda em grão à antiga
Modo de Preparo
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, os dentes de alho picados e o sumo de limão. Deixe marinar para tomarem gosto.
- Leve depois numa frigideira ao fogo com 1 colher de sobremesa de azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados e deixando-os cozinhar durante cerca de 10 minutos. Retire e reserve.
- Na mesma frigideira coloque as natas e as mostardas e deixe ferver para formar um molho. Corrija o sal e acrescente os peitos de frango cortados em pedaços grandes. Deixe ferver em fogo baixo mais uns minutos e sirva com arroz branco.
