Peixe a moda grega
Publicado
13/08/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peixe inteiro de 1 kg mais ou menos
- 1 cebola picada;
- 1 colher de (chá) de orégano;
- 3 dentes de alho cortado em fatias;
- 3 colheres de (sopa) de azeite
- 1 colher de (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- Esfregue o peixe por dentro e por fora com sal e pimenta
- Respingue-o com um pouco de suco de limão.
- Coloque numa assadeira untada.
- Espalhe a cebola e o alho sobre o peixe;
- Salpique com orégano;
- Misture o suco de limão e o azeite e respingue por cima
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Asse em forno moderado por 45 minutos, molhando de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira.
