Peixe Assado Suave

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar

01 peixe inteiro limpo
limão o suficiente para esfregar em todo o peixe
sal
alho
cebola
tomate
01 copo de suco de laranja e azeite.

Como fazer

Esfregar o peixe por dentro e por fora com o limão, o alho amassado e o sal

Cobrir com cebola fatiada e reservar no mínimo uma hora.

Levar para assar coberto com as cebolas, as fatias de tomate sem a pele salpicada de azeite e sal

Tampar com papel laminado e após quinze minutos de forno médio, retirar o papel e regar com o suco de laranja deixando mais alguns minutos.