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Peixe ao Molho de Tomate
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de Peixe em posta
- Azeite de Oliva a Gosto
- Requeijão
- Creme de leite
- 01 Cx de Molho de Tomate
- Azeitonas sem caroços
- Salsinha Picada
- Sal e Pimenta a Gosto
- Manjericão picado
- Cebola e alho picados
- Alcaparras
- Batata palha
Modo de Preparo
- Numa panela refogue as postas de peixe no azeite com cebola, alcaparras, azeitonas e alho.
- Quando as postas de peixe mudarem de cor, acrescente o molho de tomate e deixe ferver.
- Logo em seguida coloque a salsinha, o creme de leite e tempere com sal, pimenta do reino
- Quando tudo estiver bem cremoso
- Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o manjericão.
- Cubra com a batata palha
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