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Penne com Brócolis e Bacon
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500gr de macarrão tipo penne pré cozido
- 200gr de bacon picado em cubos
- 300gr de brócolis congelado (escaldado com água e sal)
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- 1 tomate picadinhos
- salsinha picadinha
- 1 caldo de carne
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Numa panela anti-aderente, frite bem o bacon, retire o excesso de gordura
- Junte o alho e a cebola e frite bem
- Junte o tomate e a salsinha
- Refogue, junte a pimenta e o caldo de carne, misture bem
- Junte o requeijão, misture
- Coloque o leite, deixe apurar por uns 3 minutos
- Junte o creme de leite, misture bem e deixe mais uns 2 minutos
- Retire do fogo, junte sobre a massa já cozida e sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.
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