Pescada Branca ao Molho
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 Filés de Peixe tipo Pescada Branca
- 3 Colheres(sopa) de Azeite
- Sal a Gosto
- Pimenta Branca Moída a Gosto
- Margarina para Untar
- Alecrim Fresco para Polvilhar
- Molho
- 3 Colheres(sopa) de Manteiga
- 1 Xícara(chá)de Alho-Poró em Rodelas Finas(somente a parte branca)
- 2 Xícaras de (chá) de Creme de Leite Fresco
- Sal a Gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de peixe com o azeite, sal e pimenta branca.
- Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio preaquecido, por 25 minutos.
- Em uma panela frite o alho-poró por 3 minutos.
- Junte o creme de leite,tempere com sal e misture até incorporar.
- Retire o peixe do forno, transfira para um refratário e despeje o molho pó cima.
- Polvilhe com alecrim e, se desejar sirva acompanhado de salada verde.
