Pesto de rúcula com creme de leite

• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 4 dentes de alho
• 1 maço médio de rúcula limpo
• Folhas de 8 ramos de salsinha
• 6 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado na hora
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para decorar

• folha de rúcula

1. Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva e os dentes de alho
2. Bata obter um pasta
3. Incorpore a rúcula e a salsinha
4. Bata na função pulsar até obter uma pasta grosseira.
5. Incorpore o queijo, o creme de leite o sal e a pimenta-do-reino
6. Bata por mais 10 segundos .
7. Sirva com a massa ou com carne
8. Decore com folha de rúcula