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Petit Gâteau
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Rendimento
12 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
25/08/2024
4.8 (4 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ¼ xícara (chá) de manteiga
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 250 gramas de chocolate meio amargo em pedaços
- 5 gemas
- 5 ovos
Modo de Preparo
- Untar 12 forminhas com 7 cm de diâmetro com manteiga e reservar.
- Aquecer o forno em temperatura média.
- Numa tigela refratária apoiada sobre uma panela com água bem quente, sem ferver, derreter o chocolate e a manteiga, mexendo delicadamente.
- Numa tigela grande, misturar com uma colher de pau as gemas com os ovos e o açúcar.
- Juntar o chocolate derretido e a farinha aos poucos, mexendo bem.
- Distribuir a massa nas forminhas.
- Assar por 15 minutos.
- Retirar do forno e desenformar.
- Se desejar, servir com sorvete de creme.
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