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Petit gâteau de doce de leite
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de doce de leite
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo
- Leve uma panela pequena ao fogo e rapidamente derreta a manteiga. Retire do fogo e deixe amornar.
- Em uma batedeira, peneire o açúcar refinado e a farinha de trigo. Misture com uma colher e em seguida acrescente a manteiga derretida e o doce de leite. Bata até incorporar todos os ingredientes.
- Sem parar de bater, vá adicionando os ovos um a um.
- Bater bem até obter uma massa homogênea.
- Se você tiver máquina para assar os bolinhos, use a massa seguindo as instruções do fabricante.
- Caso não possua, preaqueça o forno a 180º C. Em seguida, unte com manteiga e enfarinhe forminhas para petit gâteau. Você também pode usar formas para empadas grandes.
- Distribua a massa igualmente entre as forminhas e leve ao forno para assar por 12 minutos aproximadamente.
- Retire do forno e desenforme os bolinhos ainda quentes.
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