Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Picadinho à Baiana
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500gr de patinho em cubos
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 1 folha de louro
- sal a gosto
- 1 pimenta-malagueta picada
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 4 maxixes cortado em pedaços
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
- 10 quiabos picados
- 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o óleo e a carne
- Leve ao fogo baixo e deixe fritar por 10 minutos, mexendo de vez em quando
- Junte a cebola, o alho e deixe fritar por mais 5 minutos
- Acrescente os demais ingredientes
- tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amaciar.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
