Picles caseiro
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 buquê pequeno de couve-flor
- 2 cebolas
- 2 pimentões
- 1 pepino
- 1 litro de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de aguardente
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique a couve-flor, as cebolas e os pimentões (descarte as sementes)
- Corte o pepino em rodelas, preservando a casca
- Coloque-os numa panela com água e sal e ferva por 10 minutos
- Deixe esfriar por mais 10 minutos, escorra-os e arrume-os em um vidro
- Cubra-os com o vinagre e acrescente a aguardente
- Tampe e deixe descansar por 24 horas, fora da geladeira
- Conserve em geladeira depois de aberto
