Pizza Enrolada do Chef

Name: Pizza Enrolada do Chef
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 Ovo; 1 Tablete de fermento para pão; 1 Colher (sobremesa) de açúcar; 1 Colher (chá) de sal; 1/2 Xícara (chá) de óleo; 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; Recheio:; 1 Xícara de frango desfiado; 200g de presunto em tirinhas; 500g de queijo minas ralado; 1 Copo de requeijão; 1 Lata de milho verde; 1 Lata de ervilha; 1 Xícara de azeitonas picadas

Publicado

25/08/2024

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Ingredientes

Conversor de medidas

1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 Ovo
1 Tablete de fermento para pão
1 Colher (sobremesa) de açúcar
1 Colher (chá) de sal
1/2 Xícara (chá) de óleo
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 Xícara de frango desfiado
200g de presunto em tirinhas
500g de queijo minas ralado
1 Copo de requeijão
1 Lata de milho verde
1 Lata de ervilha
1 Xícara de azeitonas picadas

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo. Bata bem.
Desligue e transfira para uma tigela.
Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo. Abra bem grande e fininha e coloque os ingredientes do recheio misturados.
Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina. Deixe no forno até dourar a massa.