Pizza Fácil
Rendimento
3 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
09/07/2013
5.0 (2 votos)
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 embalagem de mistura para pão de batata Fleischmann (450 g)
- 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo (10 g)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- ¾ de xícara (chá) de leite (180 ml)
Molho
- 4 tomates maduros sem semente
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino recém-moída
- Orégano seco ou fresco
Modo de Preparo
- Para fazer a massa, junte a mistura para pão de batata, o fermento, o ovo, a margarina e amasse, adicionando o leite aos poucos.
- Sove até que a massa fique lisa e macia.
- Divida-a em 3 partes, modele bolas, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Em uma superfície enfarinhada, abra as massas e coloque-as em assadeiras de pizza (30 cm de diâmetro).
- Leve ao forno médio pré-aquecido (200°C) e asse por cerca de 10 minutos.
Molho
- Bata no liquidificador o tomate, o alho e o azeite.
- Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Sobre as pizzas pré-assadas, espalhe o molho e porcione o recheio de sua preferência.
- Leve ao forno para derreter ou gratinar o recheio (cerca de 5 minutos) e sirva em seguida.
Abobrinha
- 250 g de queijo à sua escolha (mussarela ou cream cheese) e 1 abobrinha fatiada e grelhada no azeite.
Calabresa
- 250 g de linguiça calabresa refogada e 1 cebola pequena fatiada.
Marguerita
- 250 g de mussarela, manjericão fresco, tomates cereja e azeitonas pretas a gosto.
