Pão de Cerveja com Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras (450g) farinha de trigo (daquelas que já vem com fermento)
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 450 ml de cerveja gelada
- ½ xícara (80g) de sementes de girassol
- 1 xícara (120g) de queijo ralado (cheddar de preferência)
Modo de Preparo
- Deixe o forno aquecendo em 200ºC antes de iniciar o preparo.
- Providencie uma forma própria para assar pão, de preferência com a medida de 10 centímetros de largura, e de 26 centímetros de altura.
- Se não tiver uma forma com estas medidas exatas, use um tamanho aproximado. Unte até cerca de 7 centímetros acima do fundo da forma.
- Separe a farinha combinada com o fermento, o açúcar e 1 colher de chá de sal. Coloque estes ingredientes numa tigela.
- Por cima, coloque a cerveja, e bata bem, de preferência com uma colher de pau, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Passe a massa para forma, e por cima, espalhe as sementes de girassol e o queijo ralado. Deixe assando por 45 minutos, e estará pronto!
