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Pão de Ló de Refrigerante de Limão

8 porções
1 hora e 10 minutos
11/12/2011

Ingredientes

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  • 340g de manteiga sem sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher(chá) de essência de manteiga
  • 2 colheres(chá) de essência de limão
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de Sprite, ou outro refrigerante de limão

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno à 160°C.
  2. Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açúcar 1 xícara por vez e bata à cada adição.
  3. Junte os ovos um a um e bata.
  4. Adicione as essências e bata bem. Junte a farinha peneirada, 1 xícara por vez.
  5. Por fim, adicione o refrigerante e bata até ficar bem misturado.
  6. Coloque numa forma de furo no meio untada e asse por 1 hora à 1 hora e 10 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo e o bolo esteja mais firme e dourado.

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