Polvorones
Publicado
24/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 100 g de avelãs picadas
- 250 g de banha
- 250 g de açúcar
- 500 g de farinha
Modo de Preparo
- Torrar a farinha numa frigideira de ferro, mexendo para que não se queime
- Deixar esfriar
- Bater a banha com o açúcar, juntar as avelãs picadas e a farinha, de modo a obter uma massa compacta
- Espalmar a massa com as mãos e cortar com um cortador de bolachas ou com um copo
- Levar ao forno num tabuleiro untado e polvilhado
- Depois de frios, envolver em papel de seda.
